Über mich · Köln
Ich kenne Gastro aus dem Service – und Content aus der Timeline.
Ich bin Cedric Frobel, Video Editor und Videograf aus Köln. Vier Jahre Gastronomie bis zum Schichtleiter und meine Ausbildung im Audio Engineering prägen heute die Art, wie ich Restaurants, Cafés und Marken filme und schneide.
Vom Gastraum über das Tonstudio in den Schnitt
In der Gastronomie habe ich gelernt, wie viel Arbeit hinter einem scheinbar einfachen Moment steckt: Vorbereitung, Timing, Kommunikation und ein Team, das auch unter Druck funktionieren muss. Diese Erfahrung hilft mir heute bei Produktionen, weil ich Abläufe respektiere und Motive nicht losgelöst vom echten Betrieb plane.
Am SAE Institute kam das Audio Engineering dazu. Dort habe ich gelernt, Sprache, Musik und Geräusche so zu bearbeiten, dass sie nicht nur sauber klingen, sondern eine Szene tragen.
Im Videoschnitt treffen beide Seiten zusammen. Ich achte auf die ersten Sekunden und den visuellen Rhythmus – aber genauso auf das Eis im Glas, den Anschnitt, die Stimme des Gastgebers und die Atmosphäre im Raum.
Was du von mir erwarten kannst
- 01Ehrliche EinschätzungWenn Umfang, Material oder Erwartung nicht zusammenpassen, spreche ich es vor Projektbeginn an.
- 02Planung, die zum Betrieb passtDrehplan und Shotlist berücksichtigen Vorbereitung, Stoßzeiten, Team und Raum. So bleibt die Produktion kompakt und nachvollziehbar.
- 03Ein AnsprechpartnerKonzept, Dreh, Schnitt und Mix laufen bei mir zusammen. Wenn zusätzliche Unterstützung nötig ist, bleibt die Verantwortung klar bei mir.
- 04Ton als QualitätsstandardSaubere Sprache und bewusst eingesetzte Geräusche gehören bei jedem Video zum Prozess und sind kein nachträgliches Extra.
Über 300 geschnittene Videos · Audio Engineering am SAE Institute · vier Jahre Gastro-Erfahrung · Köln vor Ort, Editing remote
Lass uns schauen, ob dein Betrieb und meine Arbeitsweise zusammenpassen.
Im Erstgespräch klären wir Ziel, Aufwand und den sinnvollsten Einstieg. Für Gastronomie ist das meist der klar begrenzte Content-Pilot.